Наталья Матвеева(Журавкина)

Свежий вкус и яркий цвет — идеальное сочетание зимой!

Капуста — как снег, свёкла — как новогодние шары.Этот салат — воплощение зимнего настроения:
кисловатая капуста, сладкая свёкла, хрустящее яблоко и лёгкая масляная заправка.
Готовится за минуты, а на столе смотрится свежо и красиво.
Хороший вариант для новогоднего меню или обычного зимнего дня.

Ингредиенты

• Квашеная капуста — 250 г
• Свёкла варёная — 150 г
• Яблоко — 1 шт. (среднее, 120–140 г)
• Лук репчатый — ½ шт. (60 г)
• Растительное масло — 1,5–2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по желанию