Любовь Шмакова-Жмурина

Всем большой привет! Сегодня сразу три рецепта, как заготовить черную смородину на зиму. Каждый способ хорош по-своему, объединяет их простота приготовления. К тому же, никаких загустителей! Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Рецепт 1 ⭐️Чёрная смородина на зиму БЕЗ ВАРКИ Нам понадобится: * черная смородина - 1 кг * сахар - 1,2 кг Ход действий: 1. Килограмм смородины хорошо промываем, расстилаем на полотенце в один слой и даем полностью высохнуть. Сухие ягоды высыпаем в сухую глубокую миску и превращаем их в пюре с помощью погружного блендера (можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой). 2. Затем в полученную массу добавляем в несколько приемов 1,2 кг сахара, хорошо размешиваем, чтобы сахар растворился максимально. Закрываем миску крышкой или полотенцем и оставляем на ночь в не очень теплом помещении. В первые полтора-два часа массу нужно перемешать несколько раз чтобы весь сахар растворился до последнег