Zeynep Ergin

Мясные пальчики, от которых невозможно оторваться — сочные, ароматные и по-домашнему вкусные

Такое блюдо точно станет любимым на вашем столе.
Ингредиенты:
— 1 кг свинины
— 350 г свежего сала или грудинки
— 5 зубчиков чеснока
— лавровый лист
— 1 морковь
— соль и чёрный перец — по вкусу
— 350 мл воды
Получается невероятно нежное мясо с насыщенным вкусом и ароматом, перед которым сложно устоять.
А вы готовили мясные пальчики дома? Делитесь в комментариях своими секретами и любимыми специями — самые интересные идеи обсудим вместе.

Шикарный рецепт к чаю! Ждала гостей и решила приготовить хворост по этому рецепту

всё очень просто и быстро, гости были в восторге!
⠀
Как готовить:
Смешайте муку с яйцами.
Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко. Замесите тесто.
Уберите шар теста в холодильник на 15 минут. Затем раскатайте очень тонко, в 2 мм.
Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и протяните один конец через дырку.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте хворост по 10-15 секунд с каждой стороны до румяного цвета. Важно: не перегревайте масло, а то хворост подгорит.
Готовый вкус

Китайский повар научил. Таких вкусных котлет я ещё не пробовала

Ингредиенты:
Куриный фарш — 750 г;
Лук крупный — 1 шт.;
Болгарский перец — 1 шт.;
Петрушка — 10 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль — ½ ч. л.;
Чёрный перец — щепотка;
Паприка — ⅓ ч. л.;
Острый перец — по вкусу.
Приготовление:
Натираем на маленьких резцах терки лук. Очищаем от внутренностей болгарский перец и тоже натираем на мелкой терке.
Выкладываем лук и перец в миску с фаршем, пропускаем туда через пресс зубчики чеснока.
Шинкуем мелко петрушку, высыпаем ее в миску с фаршем. Высыпаем в смесь соль, черный молотый перец, паприку и острый перец, тщательно все перемешиваем.
Смазываем руки маслом или водой, формируем небольшие котле