Нина Бурылова

Последний визит: вчера 15:09

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Бурылова

19 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ

Есть блюда, которые готовишь один раз — и потом к ним возвращаешься снова и снова.
Вот эти чебуреки на кефире как раз из таких. Снаружи — тонкое, хрустящее тесто, внутри — нежная картошечка с тянущимся сыром… ммм
Кажется, что чебуреки — еда простая, почти уличная. А на самом деле они могут быть очень даже изысканными. Без фуа-гра и трюфелей, конечно, но с картофелем и сыром — не менее аппетитные и душевные.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Сметана — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г (растопить)
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — около 450 г

ДЛЯ НАЧИНКИ
Картофель — 1 кг
Твёрдый сыр — 100–150 г
Укроп — 1 пучок
Соль, перец — п

🥟 ЧЕБУРЕКИ НА КЕФИРЕ С КАРТОШЕЧКОЙ И СЫРОМ - 5354798477087

Нина Бурылова

17 мар

Поделилась темой

Игорь Ботоговский

Лозартан и индапамид: почему кардиологи всё чаще выбирают этот дуэт?

Представьте, что регулировка артериального давления — это управление сложной системой, где на скорость потока влияют и ширина трубы, и количество жидкости в контуре. Долгое время стандартным подходом было воздействие на какой-то один рычаг. Но сегодня врачи всё чаще приходят к выводу: чтобы надежно удержать систему в балансе, нужно действовать с двух сторон одновременно. Комбинация блокатора рецепторов ангиотензина (лозартана) и мягкого диуретика (индапамида) — один из ярких примеров такого синергичного подхода, который рекомендован в том числе и в актуальных европейских рекомендациях по лечению гипертонии .