Есть рецепты, которые становятся традицией в семье. У меня это маринованные помидоры — каждый год закатываю их на зиму, и результат неизменно радует: плотные, сочные, с лёгкой кислинкой и таким ароматом, что хочется открывать баночку снова и снова.
«Заготовки — это не просто консервация, это способ сохранить лето для долгих зимних вечеров», — говорят хозяйки, проверившие рецепт годами.