Левая колонка
Последний визит: 25 ноя 2025
Фильтр
Поделился темой
Поделился темой
Классическая схема разруба говяжьей туши
Утвержденная стандартизация для мясной промышленности и общественного питания.Помните, как в мясном отделе витрины украшали не стейки рибай, а таблички с названиями «Лопатка», «Толстый край», «Огузок»? За этим стояла стройная система — классический советский разруб туши. Это знание было сокровенным для любой хозяйки и повара: ведь от выбора отруба напрямую зависело, получится ли наваристый борщ, нежный бефстроганов или томленая тушенка.
Давайте разберемся в этой, почти забытой сегодня, карте говяжьей туши, которая определяла вкус миллионов советских обедов.
Поделился заметкой
Поделился фотографией
Все твое положение, все твое материальное благополучие- это иллюзия..Та как был одинок и без ничего, так и уйдешь без ничего...
Игры разума, придуманные людьми для людей..Животные умнее человека! Они не тратят жизнь на иллюзии!..
Скрыть описание
Поделился темой
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
650
- леонид неустроевс месягутово дуванский район республики башкортост
- Маxмудов М МAndijon
- Михаил Чекменёвс. Самарское (Хайбуллинский район)
170
- Юмор FM: подписывайся и смейся!1012599 подписчиков
- Global Film4614 подписчиков
- Национальные проекты России1473485 подписчиков
- Живые вещи Катерины Пискуновой167679 подписчиков
- Любимая дача - три в ряд!68113 подписчиков