Левая колонка

Olga Zabunova

Последний визит: 4 авг 2019

Фильтр

Заметки Увлечения

Olga Zabunova

6 июн 2019

Я люблю готовить.Домашние Рецепты.

Сербский кох, нежный десерт
· Из чего готовить:

- Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко);

- Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом;

- Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой);

- Яйцо куриное - 6 штук;

- Ванилин - 1 грамм;

- Разрыхлитель – полпакетика;

- Молоко - 0.5 л.

· Как готовить:

Для начала отделяем белки и желтки. Охлажденные белки взбиваем миксером в крепкую пену и потихоньку вмешиваем сахар. Далее вводим желтки, строго по одному. После этого масса очень увеличивается в объеме.

Осторожно вводим в смесь разрыхлитель и муку, вместе с манной крупой. Силиконовой лопаткой или тупой стороной ложки вымешиваем тесто.

Форму для выпекани

Olga Zabunova

6 июн 2019

Я люблю готовить.Домашние Рецепты.

ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!