Левая колонка

Бурлият Шихалиева

Последний визит: 18 сен 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Бурлият Шихалиева

8 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом

Тефтели:
• 500 гр. фарша
• 100 гр. риса
• 1-2 шт. репчатого лука
• 1 куриное яйцо
• 2-3 зуб. чеснока
• Соль, специи по вкусу
• 1 ст.л крахмала
• мука для обваливания
Соус:
• 1-2 шт. репчатого лука
• 1 шт. морковь
• 1/2 болгарского перца
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. раст. масла
• 500 мл. горячей воды
• Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Для фарша соединяем все ингредиенты. Отбиваем массу и формируем фрикадельки мокрыми руками. Обваливаем в муке
2. Для соуса. Обжариваем овощи, добавляем соль, специи, томатную пасту, сметану. Далее добавляем муку, все перемешиваем и заливаем водой.
3.

Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 👌 - 959188885661

Бурлият Шихалиева

31 авг 2025

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Простой и вкусный рецепт картофельных крокетов - идеальный вариант для любого случая

Ингредиенты:

Картофель: 3 шт. среднего размера, очищенный и отваренный
Петрушка: горсть мелко нарезанной
Соль: По вкусу
Черный перец: по вкусу
Чеснок: 2 зубчика, измельченных
Сыр: 30 граммов (около 1 унции), тертый
Кукурузный крахмал: 5 столовых ложек
Яйца: 2, взбитые
Панировочные сухари: 100 грамм (около 1 стакана)
Растительное масло: Для жарки

Для соуса:

Йогурт: 2 столовые ложки
Майонез: 1 столовая ложка

Приготовьте картофель:

Начните с очистки и нарезки картофеля на одинаковые кусочки. Положите их в кастрюлю с холодной подсоленной водой и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте картофель до тех

Простой и вкусный рецепт картофельных крокетов - идеальный вариант для любого случая 🔥 - 971480965956

Бурлият Шихалиева

5 авг 2025

Поделилась темой

Тома Готовитдома

Сытная и полезная идея! Салат на ужин!

А вы готовите салаты с печенью? Делитесь в комментариях.

Польза куриной печени:
Железо и витамины в составе печени помогают предотвратить анемию.
Селен улучшает работу сердца.
Витамин А поддерживает зрение.
Триптофан улучшает сон, а Холин - память.
Куриная печень подходит для диетического рациона, так как подавляет аппетит.

Ингредиенты:
- Куриная печень 300 гр.
- Сметана 2 ст.л.
- Огурец 2 шт.
- Помидоры Черри 200 гр.
- Салат Айсберг несколько листов
Заправка:
- Оливковое масло 3 - 4 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем 7 минут.
- Добавляем сметану, соль и