Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Маришка Прохорова

Последний визит: 09:33

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Маришка Прохорова

5 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Настоящая морковь по-корейски — секретный рецепт от знакомой кореянки

Более 30 лет назад в нашу жизнь прочно и основательно вошли корейские салаты. Началось всё с моркови по-корейски. Людям очень полюбился этот вкусный оригинальный салат. В моей семье тоже очень любят корейские салаты. И у меня было огромное желание научиться их готовить.

Семейным рецептом поделилась со мной коллега по работе. Она, кстати, кореянка. Я попробовала рецепт — мне очень понравилось. И с тех пор на все значимые события в нашей жизни — праздники, дни рождения — я обязательно готовлю какой-нибудь салат с морковью по-корейски. Добавляю различные добавки, если есть желание, а если нет — готовлю морковь в чистом виде.

Настоящая морковь по-корейски — секретный рецепт от знакомой кореянки - 5359869406109

Маришка Прохорова

2 мар

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ «МАНТЫ»

Это вкуснейшее блюдо из Центральной Азии никого не оставит равнодушным. Тоненькое тесто, крутая мясная начинка с пряностями и тот самый аромат, от которого слюнки текут уже во время готовки. Да, придётся немного повозиться, но результат точно того стоит! Если вы ещё ни разу не готовили манты, обязательно попробуйте!

НА ТЕСТО:
-

Мука – 600 г
-

Соль – 1 ч. л. (для теста)
-

Вода – 250–260 мл

ДЛЯ НАЧИНКИ:
-

Говядина – 1 кг
-

Лук – 1 кг
-

Жир (курдюк) – 200 г
-

Соль – 1 ст. л.
-

Чёрный перец – 1 ч. л.
-

Молотый кориандр – 1,5 ч. л.
-

Паприка – 1 ч. л.
-

Зира – 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем м

01:05

🥟 СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ «МАНТЫ» 🥟

37 671 просмотр

Маришка Прохорова

27 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Этот салат спасает, когда нужно сытно и недорого накормить всю семью

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и интересного салата и очень лёгкого в приготовлении. Салат этот будет с говяжьей печенью.

Ингредиенты:
- Говяжья печень — 500 г
- Молоко — 500 мл (для вымачивания)
- Лук репчатый — ~200 г (1 крупная луковица)
- Морковь — ~200 г (1 средняя)
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Мука — 2–3 ст. л. (для обваливания печени)
- Растительное масло — для жарки и тушения
Для заправки (на выбор):
- Майонез — ~50 г или сметана — ~50 г или растительное масло — ~50 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Лимонный сок — по вкусу
По желанию:
- Солёные грузди или другие грибы (вместо огурцов)
- Свежая зелень — для подачи
-