Лидия Локтева

Вы стоите у витрины с колбасами. Глаза разбегаются: тут и аппетитная сервелат, и нежная докторская, и яркая салями. Рука сама тянется к знакомой названию или привлекательной акции. Стоп! Прежде чем положить продукт в корзину, переверните упаковку и найдите один маленький, но очень красноречивый значок. Он — главный сигнал, что эту колбасу стоит обойти стороной. Речь не о сроке годности (это и так все проверяют). И не о составе, который часто пишут мелким шрифтом. Сегодня мы говорим о знаке технического регламента — «ЕАС». Но ведь этот знак есть на всех товарах? Вот именно! Вся хитрость — в том, что скрывается за ним. Знак «ЕАС» означает, что продукт соответствует требованиям Таможенного союза и его можно продавать на территории стран-участниц. Но есть нюанс. Производитель сам декларирует соответствие своего продукта стандартам. И для разных видов продукции — разные формы подтверждения качества. Вот он — главный секрет. Взгляните на упаковку. Рядом с «ЕАС» вы должны найти букву и цифры.