Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Соус Айвар - душа Балкан!
Этот ароматный соус из сладкого перца и помидоров готовят осенью во многих балканских семьях. Его мажут на хлеб, подают к мясу и рыбе — и он всегда придаёт блюду солнечное настроение 
Ингредиенты:Перец сладкий — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Лук — 500 г
Чеснок — 3 зубка
Соль, сахар — по 60 г
Масло растительное — 30 г
Уксус — 10 г
Горчица готовая — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Запекаем овощи.Сладкий перец и помидоры вымойте, обсушите и запеките в духовке при 200 °C до мягкости и появления подпалин (около 25–30 минут).
Очищаем.Сразу переложите горячие овощи в пакет или накройте крышкой, дайте постоять 10–15 минут — так кожица легче снимется. Затем очистите п
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
20
- LARISA ((()))Астрахань
- Ольга Мухина(Самохвалова)г. Новочеркасск (Ростовская область)
- Вера ФедосееваВолгоград
- Larisa Макаронок (Прозорова)Бобруйск
- Святослав Дедушкинг. Нефтеюганск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
11
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН305800 подписчиков
- Ёлочка 20231887780 подписчиков
- Ёлочка 20243018999 подписчиков
- Любовные истории статусы980347 подписчиков
- ❝𝕆ℕ𝕃𝕐 𝕄𝕌𝕊𝕀ℂ❝54365 подписчиков