Наталья Медведева

Домашний пшеничный хлеб #рецепт Ингредиенты для теста: - Мука пшеничная – 500 г - Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 7 г - Вода – 320 мл - Соль – 10 г - Сахар – 10 г - Растительное масло – 1,5-2 ст. л. Для посыпки: - Мука пшеничная – 1,5 ст. л. ГОТОВИМ: 1. Муку перемешайте с дрожжами и добавьте все остальные ингредиенты для теста, кроме растительного масла. 2. В течение 8-10 минут сначала в миске, а затем на рабочей поверхности интенсивно вымешивайте тесто до гладкого шелковистого состояния, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Во время вымешивания постепенно, в несколько приемов, добавьте растительное масло, указанное в рецептуре. Благодаря этому вам не придется подпылять стол муко