
Левая колонка
Последний визит: 23 фев
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Домашние слоёные булочки ✧ Простой рецепт
Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные. Давайте приготовим! На 12-13 слоек понадобится:
Для теста:
500 г муки
6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки)
70 г сахара
200 мл молока
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 крупное яйцо
0,5 ч. ложки соли
50 мл воды
Для посыпки:
120 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для этих булочек можно завести практически любое дрожжевое тесто. Вы можете приготовить его по вашему люби
Показать еще
427 комментариев
2K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
02:14
31 комментарий
110 раз поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Валентина Меркуло- Шаталовас. Александровское (Александровский район)
- Валентина Казьмир(Исакова)с.Александровское
- Татьяна и Виктор Агибаловы (Черникова)с. Александровское (Александровский район)
- Светлана Слободинаг. Димитровград (Ульяновская область)
- Ирина Новикова(Бойко)с.Белая Глина
6
- Дизайн своими руками3171266 подписчиков
- Шедевры рукоделия2449690 подписчиков
- Женский журнал9927 подписчиков
- Шедевры рукоделия687 подписчиков
- ММТТ105 подписчиков