Анастасия Фатхинурова

Когда хочется чего-то хрустящего, но не банального, и с ярким вкусом — это именно тот случай. Лимонная курица по-китайски — блюдо с характером: нежное филе, жареное до румяной корочки, и соус, в котором свежий лимон звучит громко и чисто. Это блюдо давно вошло в меню китайских ресторанов по всему миру. И хотя в Китае лимон не всегда был частым гостем на кухне, в кантонской и гонконгской кулинарии он прижился благодаря любви к ярким, сладко-кислым нотам. Адаптированная под домашние условия версия блюда легко готовится и не требует экзотики — кроме самого лимона и терпения при жарке. кляр сухая панировка соус 1. Маринуем курицу 2.1 Жарим курицу Выберите метод: Жидкий кляр Сухая панировка 2.2 Вторая обжарка 3. Готовим соус 4. Собираем блюдо Это блюдо — настоящая находка для тех, кто любит сочетание сладкого, кислого и хрустящего. Аромат свежего лимона, хруст жареной курицы и лёгкость соуса делают его идеальным как для ужина с друзьями, так и для вечернего угощения к фильму. Попробуйте — и