СЕРГЕЙ Серков

Последний визит: 16 фев

01:02

Фильтр

Заметки Увлечения

СЕРГЕЙ Серков

28 ноя 2025

https://t.mail.ru/redir/AACk_QEVTnRrWrnouoHNcJTg0kvOAGRvc8DeL1_8Y-ST6OAJ55L2DaOdi2LaQtp92DILAGYOt9pv4PXbs2_2hv7b1b2Q0mRMTtG4Y1l6SFsgV5jhp3PWeFT2uohvx0WvGyAt6t1biIl82VZz5ccEW6NG6J4Jq12YdraVu01Ewk6S_VZJI0-PzExrBQAAIIdrsyOan1Axp-pDNH9MWZW4TxtPAUsBskbffWs0iEacZNoyAUtDimWXApzqRMjmOWS3bXyuAfBdjGt_rpLQgCz7g_7qKUc3CBulJ9rffbFov51L60gNvyCAKNV4CanNB0M66ntIN1n9usGDeWw276vxcS12-Cbj2KJ0hr2mSu3biXroeWXjdZ7of9gtMnW4KnllcGNBbGF-46xBRVBqOVnLaxAY0coEzvpVMJHJRsyowITBrJdk3KofstLLSnH3RHn12Xnx6InKpO7uRrFYC39aWoBRCQskkwVVhoZIsXdDqxtKxIxDUg2bWiktxyLC14GBiKheqtaIgV9rJx4kQKscrzl4seqxxz6kOTf5_mu_9KzMu-jnJ6ly3uvIDWH8joCHjoIg8pGPCKtC_28roc7SEhLHDImpHe0ByVaW6ictLeYLoHM81egofOmvhxqrq_mPKkRCwhP4wBBVFp8uaBtTE1kI1upQGzPL4gg7

СЕРГЕЙ Серков

1 сен 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Заправка к борщу на зиму — секретная баночка для холодной зимы

Заправку к борщу я делаю каждый год. Одной баночки хватает как раз на кастрюлю объёмом примерно 3–4 литра.

Ингредиенты:
- 2,5 кг помидоров
- 1 кг сладкого перца
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг свёклы
- 200 мл растительного масла (≈ 1 стакан)
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соли без горки
- 0,5 ч. л. лимонной кислоты
Выход: около 4 литров.
Приготовление:
1. Полкилограмма лука нарезаем мелким кубиком. На тёрке натираем по 0,5 кг моркови и свёклы. 1 кг перца и 2,5 кг помидоров нарезаем или измельчаем в блендере. Если блендера нет — помидоры натираем на тёрке, кожицу выбрасываем.
2. Все подготовленные овощи соединяем в большо