
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Праздничная закуска, которую можно готовить заранее
Если бы мне подали такую закуску, я бы точно не отказалась. Ещё одна начинка для тарталеток, лёгкая, праздничная и уместная на любом застолье. В ней идеально сочетаются копчёная курица, нежная сладость ананаса и насыщенный вкус пармезана, всё сбалансировано, без перебора. Даже мой муж, который категорически не любит сладкое в закусках, сказал, что вкус интересный, гармоничный и совсем не приторный. Так что блюдо уже в моём списке «обязательных» для особых случаев! Раньше я не очень любила покупные тарталетки, как и многие, найти хрустящие, а не картонные 😁, было почти невозможно. У меня есть рецепт домашних, но не всегда есть время их готовить, да и хранятся они недолго, в отличие от, скажем, профитролей, которые можно заморозить. Сейчас же в магазинах появляются качественные тарталетки, и это настоящая находка для занятых хозяек. Кстати, закуску можно приготовить заранее, а запечь прямо перед подачей, чтобы тарталетки хрустели, а аромат покорял с первой секунды. Копчёную курицу наре
Показать еще
158 комментариев
767 раз поделились
8.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пышные булочки с джемом. Тесто не черствеет и остаётся мягким долгое время
Сегодня печём булочки с джемом. Расскажу, как приготовить идеальное дрожжевое тесто, на что стоит обратить внимание, чтобы выпечка не черствела и оставалась мягкой. Вы узнаете, почему важно использовать именно свежие дрожжи, какой температуры должно быть молоко, как правильно вымесить тесто, чтобы оно получилось эластичным и воздушным. А также покажу новую формовку булочек. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 21 г; яйца – 2 шт.; белок яичный – 1 шт.; соль – 0,5 ч.л.; ванилин (интенсив) – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 100 г; мука – 650-700 г. Начинка: джем (персик-манго) – 300 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара от общего, указанного в рецепте количества, и 21 г свежих дрожжей. Именно они дают тот самый неповторимый аромат и обеспечивают отличный подъём теста. Теперь кладём несколько ложек просеянной муки, берём её также из общего количества. Доводим опару до консистенци
Показать еще
208 комментариев
1.8K раз поделились
19K классов
- Класс
Поделилась темой
17 комментариев
771 раз поделились
7.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Два способа избавления от пырея: без прикрас и четко
Что ни говори, но пырей проигрывать садоводам не любит. Его цепкие корни словно клещи, впиваются в почву, забирая из нее всю пользу и ухудшая структуру. Хорошо расти рядом с пыреем не может практически никакое иное растение, потому как по жизнестойкости пырей безусловный лидер, не имеющий конкурентов. Если у вас есть оккупированные пыреем территории, которые хотелось бы облагородить, то есть только два реальных пути, по которым можно пойти. Сегодня рассмотрим их и еще один вариант избавления от пырея, для самых трудолюбивых. Проще всего пырей победить вооружившись гербицидами. Но затея эта по нраву далеко не всем земледелам. Хоть в наше время составы есть с целевым действием на конкретно взятые сорняки, все равно неизвестно каких последствий ждать. У нас в стране еще не сильно развита такая мера борьбы с сорняками, а за рубежом и вовсе не везде разрешена. Если пырей настолько разросся и надоел, что гербициды пугают меньше, чем последствия от них, то «Чисто гряд», «Торнадо» или «Агр
Показать еще
76 комментариев
211 раз поделились
2.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Мария Ротау (Зоткина)Тула-Новомосковск
- Сергей ЛомаскоАрмавир
- Александр БеловМосковская обл. Домодедовский р-н
- Лариса Леонтьева (Склярова)Астрахань
70
- Копилка оригинальных идей1254563 подписчика
- Моя ЛЮБИМАЯ ДАЧА389866 подписчиков
- ВкусНяшка🍳386194 подписчика
- 👉 Кулинарные Секретики для Вас ✔️400266 подписчиков
- Виктория Радзевская - Дачные секреты42638 подписчиков