
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Булочка-плюшка «Московская» — та самая, как из детства
Здравствуйте, мои хорошие! Есть выпечка, у которой особый запах. Он появляется ещё до того, как вы откроете духовку. Запах тёплого теста, сахара и ванили мгновенно переносит куда-то очень далеко — на кухню из детства, где на столе стоит эмалированная миска, а на плите тихо греется чайник. Московская плюшка для меня именно такая. Не модная, не вычурная, а родная, понятная и бесконечно уютная. Та самая, с хрустящей сахарной корочкой и мягкой, слоистой серединкой. Я долго искала пропорции, чтобы плюшки получались именно такими, какими я их помню: не сухими, не резиновыми, а воздушными и ароматными. Этот рецепт проверен временем, руками и нетерпеливыми домочадцами, которые ходят кругами, пока булочки пекутся. Делюсь с вами с большим теплом. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начинаю с опары. Кефир слегка подогреваю — он должен быть тёплым, но не горячим. Добавляю три столовые ложки сахара, три столовые ложки муки и дрожжи. Всё хорошо размешиваю до однородности и ставлю миску в тёплое место
Показать еще
129 комментариев
805 раз поделились
14K классов
Поделилась заметкой
8.7K комментариев
1.9K раз поделились
32K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась видео
02:24
0 комментариев
2 раза поделились
16 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Мила ХвойницкаяУльяновск
- ОЛЬГА ЕГОРОВА (БОБКОВА)Ульяновск
- Анна Мунаева(Липанова)рп. Павловка (Павловский район)
49
- Короче, о книгах254256 подписчиков
- Baking House - Больше, чем кондитерская77627 подписчиков
- Женская одежда из Белоруссии нарядная и стильная.91671 подписчик
- Официальный Ульяновск и новости города41856 подписчиков
- Телеканал 360781279 подписчиков