Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 07:15
Фильтр
поделился публикацией
Сельдь пряного посола по ГОСТу как в СССР
Когда то в далёком советском союзе продавали шикарную, малосольную, пряную селёдку в круглых жестяных банках, это был не передаваемые вкус. Фото elesha_povar Малосольная селёдочка, да в пряном маринаде, это то что надо к новому году. Готовим ту самую селёдку по ГОСТу, рецепт очень простой. Ингредиенты: Вода 2 литра Сельдь свежая 2-3 кг. Сахар 40 гр. Соль крупная 180 гр. Гвоздика 5-6 шт. Кориандр 1/2 ч. л. Корица молотая 1/2 ч. л. Лавровый лист 2 шт. Мята сухая 1/2 ч. л. Орех мускатный 1/2 ч. л. Перец Душистый 1/2 ч. л. Перец черн. горошк. 1/2 ч. л. Перец Чили сухой 1/2 ч. л. Процесс приготовления: Берём чистую воду и наливаем её в кастрюлю, в которой будем готовить маринад. Фото elesha_povar На два литра воды добавляем соли крупного помола нейодированной сто восемьдесят граммов и сахара сорок граммов. Фото elesha_povar В пряную сельдь идёт много душистых приправ. Гвоздики пять - шесть бутонов. Фото elesha_povar Семян кориандра половина чайной ложки. Фото elesha_povar
Показать еще
Поделился темой
Солянка мясная сборная — классический домашний рецепт
Главная особенность солянки — сочетание нескольких видов мяса и копчёностей с кисло-солёными нотками. Именно солёные огурцы, рассол, томатная паста и лимон создают тот самый узнаваемый вкус, за который солянку ценят десятилетиями. Такой суп со временем становится только вкуснее, поэтому его часто готовят заранее.
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- МарьЯна AsdweqqМахачкала
- Любовь Баяндина(Ларионова)г. Очер (Очерский район)
- Обухова Татьяна(Бразгина)г. Верещагино (Верещагинский район)
- Илья БатинПермь
164
- Красивые открытки.Открытки с пожеланиями.48459 подписчиков
- ПОЗДРАВЛЯЛКА59163 подписчика
- Земной рай69214 подписчиков
- ЧЕРНАЯ РТУТЬ105979 подписчиков