Обалдеть, как вкусно! И гостей удивила и на кухне пол дня не стояла! В этом году - горячее на мне, друзья заказали рыбку, и, конечно, гостей хочется удивить. Продукты : стейк лосося - 2 шт соль, перец - по вкусу сок лимона - 2 ч.л. апельсин - 1 шт розмарин - 2 веточки масло растительное - 1 ст.л. масло сливочное - 20 - 30 гр сливки 20% - 100 мл сухой чеснок - по вкусу сыр твёрдый - 1, 5 ст.л. зелень - по вкусу (лук, укроп) Стейки подготавливаем, а как - показала в видео, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, смазываем маслом, посыпаем цедрой апельсина, а сам апельсин вместе с рыбой выкладываем на противень и запекаться. Туда же можно и веточку розмарина положить. Запекаем при 200С
Этот рецепт раскрывает маленький кулинарный секрет — из сыра получается нежная основа для рулета! В качестве начинки будем использовать грибы и курицу от «Алтайского бройлера». Вам потребуется: Бескостное мясо бедра или филе грудки «Алтайский бройлер» — 500 г. Шампиньоны — 300 г. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 3 шт. Сыр твёрдый — 350 г. Чеснок — 2 зубчика Сметана 20% — 120 г. Масло растительное — для смазывания и жарки Соль, перец чёрный молотый и специи — по вкусу 1. Лук и грибы мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета и испарения жидкости. За 2 минуты до готовности добавьте измельчённый чеснок. Посолите, по
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
