Людмила Янкович

У нас на Урале, ещё сугробы по колено, но тёплые дни уже не за горами, а значит, самое время задуматься о защите будущих посадок. И в преддверии садового сезона я планирую опубликовать серию материалов, посвящённых обзорам различных удобрений и средств защиты. Признаюсь, цель — не просто перечислить названия, а помочь вам сориентироваться в огромном ассортименте, который сегодня предлагают садовые магазины. Важно не только купить то, что рекламируют, но и понять, что действительно подойдёт для вашего участка и будет работать эффективно. Одним из самых обсуждаемых средств в среде огородников является препарат «Актара». Этот "имя" давно стало нарицательным благодаря быстрому результату и надёжности. Но, как и у любого мощного инструмента, у него есть свои нюансы. Давайте разберёмся, что внутри, как это работает и где могут скрываться подводные камни. Главная сила этого препарата кроется в его действующем веществе — тиаметоксаме. Оно принадлежит к классу неоникотиноидов. Если говорить пр

Всем привет я Паша Снег и я на самом деле не очень уж люблю котлеты. Как-то в детстве их переел. Сейчас я предпочитаю цельное мясо, это и полезнее и не так жирно. Но недавно ностальгия взяла свое и захотелось нажарить котлет. Потому и подумал, что неплохо было бы обобщить все сведения о котлетном фарше и поделиться ими с вами. Сочные, нежные котлеты – кулинарный идеал, но часто вместо них получаются сухие, плотные «подошвы». В чём же причина? Разберём три основные ошибки, которые лишают фарш сочности, и научимся их избегать. Сразу прошу людей, которые часто жарят котлеты и уже набили руку, не писать что всё перечисленное - очевидно! Помните, что многие заходят на Дзен именно в целях поиска информации. Использование слишком постного фарша (например, одной говяжьей вырезки или куриной грудки) – главная причина сухости. Без жира котлеты теряют сочность при жарке. ✔ Идеальные пропорции: Совет: Если фарш уже постный, добавьте 1–2 ст. л. сливочного масла или холодных сливок. Чем дольше вы ме