Татьяна тафинцева

Организму важно, что вы едите и как долго это переваривается Правило «не есть после шести» превратилось в священную мантру худеющих. Работа до семи, пробки до восьми, дома к девяти — но ужинать нельзя, потому что «после шести все откладывается в жир». В итоге вы либо срываетесь и наедаетесь перед сном, либо ложитесь голодным и не можете уснуть. А потом просыпаетесь и сметаете половину холодильника. Диетологи давно объяснили: время ужина не так важно, как состав тарелки и интервал до сна. Разбираемся, что можно есть вечером без вреда для фигуры и когда действительно стоит закрыть холодильник. Это правило родилось в эпоху, когда люди ложились спать в 10-11 вечера. Ужин в шесть, потом четыре-пять часов без еды, в 10 спать — логично. Организм успевает переварить ужин, ложишься с пустым желудком, спишь хорошо. Но современный ритм жизни другой. Работа до семи-восьми, дорога час-полтора, дома к девяти. Если не ужинать после шести, получается шесть-семь часов голода до сна. Это стресс для орга