Ангелина Бекмагамбетова

Овощной салат на зиму «Генеральский» Ингредиенты помидоры — 1 кг. огурцы — 1 кг. лук — 300 гр. капуста — 300 гр. перец болгарский — 300 гр. морковь — 200 гр. петрушка — пучок соль — 2 ст.л. сахар — 100 гр. уксус 9% — 80 мл. растительное масло — 150 мл. Пошаговый рецепт приготовления Плотную и хрустящую белокочанную капусту шинкуем обычным ножом или с помощью шинковки. Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами средней толщины. Мякоть сладкого, сочного и мясистого болгарского перца нарезаем брусочками, удалив при этом внутренние светлые прожилки, семена и места крепления плодоножек. Очищенную от кожицы морковь измельчаем на терке для корейской моркови Свежие сочные огурчики нарезаем кружоч