Левая колонка

Екатерина Мякишева

Последний визит: вчера 21:10

Фильтр

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление:
1.Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. 2.Помидоры порезать кружочками
3.Чеснок порезать пластинками
4.В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. 5.Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок
6.Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.

Картофельные грибочки:
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить
Сделать к