Ася(Чахоян) Броян

«Сливочно-грибной суп с овощами»по - русски♨ . 🍲350гр шампиньонов 🍲1 средняя луковица 🍲1 небольшая морковь 🍲1 маленький кабачок 🍲150гр сливочного плавленного сыра 🍲30гр сливочного масла 🍲100гр зелени(укроп и петрушка) 🍲соль,перец по вкусу Обжарить грибы на сливочном масле,пока не испарится вся жидкость. Быстрее это происходит,если грибы во время жарки посолить👌🏻 Если грибы крупные,нарежьте их на кусочки. Затем обжарить с грибами лук и морковь до мягкости. Добавить кабачок и залить кипятком(у меня 2 литра,зависит от того, какой густоты Вам нужен суп). Также можно варить на бульоне👌🏻Солим,перчим и варим 5 минут. Затем снять с огня, добавить сыр и зелень. Суп готов! Такой вкусный