Антонина Ковалёва (Ромашина)

Блюда совершенно разные на вкус, но все готовятся очень просто и легко. На одно блюдо трачу не больше 10 минут. Вкус у блюд отличается за счет добавления разной крупы, мяса и овощей. Все блюда очень ароматные, сытные и вкусные. Они разнообразят ежедневный рацион. 1. Гречка с мясом на плите. На 4 порции. Мясо (400 г, у меня свиная лопатка) нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем в горячее масло (3 ст. л.), перчим и обжариваем на сильном огне, пока не зарумянятся (примерно 10 минут). Добавляем мелко нарезанный лук (1 средняя луковица), солим. Сковороду прикрываем крышкой и готовим на слабом огне, помешивая,10 минут. Морковь не добавляю, она дает сладость, в этом блюде она не нужна. Гречку отмеряем стаканом (объем 250 мл). Понадобится 1 стакан. В одном стакане 200 г гречки. Промываем и отправляем в мясо. Заливаем водой (можно холодной или горячей). Пропорция 1:3, где 1 стакан гречки и 3 стакана воды. Больше не солим, перемешиваем, добавляем лавровый лист. Закрываем крышкой и готовим на