
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Кабачки на зиму в остром соусе — пальчики оближешь!
Готовятся проще простого, а вкус — нежнее, чем у баклажанов!Идеальная закуска к мясу, картошке или просто с хлебушком.
Ингредиенты (на ~3 банки по 580 мл):
Кабачки — 1,5 кгМорковь — 2 шт.
Перец чили — 1 шт.
Чеснок — 1 головка
Растительное масло — 100 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Как готовим:
Кабачки нарезаем кружочками — не слишком толсто, чтобы хорошо пропитались.Через мясорубку пропускаем чеснок, морковь и перец чили.
В кастрюлю наливаем масло, уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
Добавляем измельчённые овощи, тушим 5 минут.
Всыпаем кабачки, аккуратно перемешиваем и тушим ещ
19 комментариев
202 раза поделились
2.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
42
- Людмила ЯковлевнаМосква
- Bigshop MagazinРовеньки
- Нина ЛопатинаРовеньки
- Ольга Семеновна Кость(Чувило)Ровеньки
- Модный Дом Ровеньки-АнтрацитРовеньки
13
- ღღღ СЛОВА ОТ СЕРДЦА С ЛЮБОВЬЮ ღღღ170410 подписчиков
- Ровенецкая Слобода. Ровеньки ЛНР.52058 подписчиков
- 1231903 подписчика
- Стихи,пожелание,поздравление с днём рождение46622 подписчика

