Лучшее тесто за всю мою жизнь! Пирог с капустой, в драку за последний кусок! Скажите спасибо!
Сегодня я буду готовить очень вкусный пирог с капустой. Рецепт теста в нашей семье любимый уже много лет. Я использую его со школы, и он никогда не подводит. Это наш семейный рецепт, которым я с удовольствием поделюсь с вами.
Ингредиенты: - Кефир - 500 мл. - Маргарин или сливочное масло - 250 гр. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 0,5 ст. л. - Сода - 0,5 ч.л. - Мука - 700-800 гр Начинка: - Растительное масло - 4 ст.л. - Капуста - 1 кочан - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Соль, перец чёрный молотый - по вкусу - Зелень укропа Приготовление: 1. Вливаю в чашку 500 мл кефира и гашу в нём пол чайной ложки соды. Ке
Когда хочется вкусной и пышной выпечки к чаю, я готовлю её по этому рецепту
Ингредиенты: Теплое молоко - 1 стакан, Пшеничная мука высшего сорта - 480 г, Дрожжи сухие -1,5 ч ложки, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 ч ложка, Соль - 1 ч ложка, Яйцо куриное - 1 шт., Сливочное масло - 60 г, Растительное масло - 1 ст. ложка. Приготовление: 1. Сахар смешать с молоком и сухими дрожжами. Добавить 4 ст ложки муки и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут. 2. Яйцо взбить с ванильным сахаром и солью. Добавить к опаре вместе с маслом, и всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто в течение 8-10 минут. 3. Дать тесту подняться в течение 1,5 часов, за это время оно должно увеличиться в 2 раза. 4. Сф