Людмила Бакурова

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил! Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза! Ингредиенты для теста: - Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл), - Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г), - Соль — 2 чайные ложечки без верха, - Сахар — 2 столовые ложки, - Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г), - Мука — 700 грамм (обязательно просеянная). Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно п