
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Готовлю знаменитый «Краффин»: долго не черствеет и остаётся свежим и на 3-й день
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кулича):молоко - 110 мл
дрожжи сухие - 7 г
яйца - 1 шт.
желтки - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 100 г
ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
сливочное масло - 50 г
мука - 350 г
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
Для слоения:
сливочное масло - 60 г
цукаты - 100 г
клюква сушёная - 50 г
вишня вяленая - 50 г
миндальные лепестки - 50 г
Процесс приготовления:
Первоначально снимаем цитрусовую цедру с апельсина и лимона, стараясь забрать только цветную часть кожуры и избегать белой.
Теперь приступаем к тесту. Делаем опару, смешивая теплое молоко около 35-40°C с сахаром и дрожжами. После перемешивания оставляем см
211 комментариев
1.1K раз поделились
5.7K классов
Поделилась видео
04:45
109 комментариев
1.7K раз поделились
8.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Galina Kulaginaнп. Брянск-4 (Брянский район)
- Любовь ВорошиловаРостов-на-Дону
- Михаил и Зинаида Зубцовы(Меснянкина)Ростов-на-Дону
87
- Администрация Истоминского сельского поселения92 подписчика
- ХУТОРЯНЕ х ленина412 подписчиков
- Народный фронт I Ростовская область31167 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332739 подписчиков
- Галерея поздравлений и пожеланий771451 подписчик