Такие кабачки можно заготовить на зиму и хранить без холодильника․ Для консервирования этой аппетитной закуски из кабачков можно обойтись без стерилизации и все баночки будут стоять в тепле надежно и долго․ Я каждый год закрываю кабачки таким способом и ни разу ни с одной банкой ничего не случилось․ А закуска получается славная и всю зиму радует своим ярким вкусом и ароматами лета․ Все ингредиенты и их точное количество есть в конце статьи․ Как приготовить: Кабачки для заготовки подходят любые․ Если у кабачков грубая шкурка и крупные семечки, то шкурку можно счистить, а семечки удалить․ Кабачки нужно нарезать вот таким кубиком среднего размера․ Также, для приготовления закуски из кабачков