Надежда Коваленко (Опенкина)

Такого вкусного чеснока вы ещё не видели! Быстро и вкусно!

Ингредиенты:
- Чеснок — 2 кг
- Острый перец — 1 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Лавровый лист
- Чёрный перец (горошком)
- Паприка
- Соль (крупная) — по 1 ч. л. на каждую банку
- Уксус (70%) — по 1 ч. л. на каждую банку
- Кипяток
Приготовление:
1. Подготовьте стеклянные банки объёмом 700 мл. Банки должны быть чистыми и сухими.
2. На дно каждой банки положите лавровый лист, несколько горошин чёрного перца, немного паприки, мелко нарезанную петрушку и кусочек острого перца.
3. Чеснок очистите и равномерно распределите по банкам, оставив немного пространства сверху.
4. В кажд

Аджика "Кобра"! Новинка! Шикарный вкус удивит всех!

Сегодня готовлю новый свеженький рецепт аджики "Кобра". Если вы еще не приготовили на зиму, попробуйте этот рецепт. Нам нужен свежий красный острый перец, хотя можно использовать и сухой перчик чили.
Ингредиенты:
100 г сухого перец чили или 500 г свежего красного острого перца
500 г помидоры свежие без сока
400 г перец болгарский
50 мл растительное масло
1 ч/л семена горчицы черные или светлые
50 г чеснок
50 гкорень имбиря
1 ч/л соли или по вкусу
1 ст/л сахара или по вкусу
1 ч/л уксусная эссенция 70% или 2 ст/л 9% уксус
всего варить 25-30 мин или до желаемой густоты
банки крышки стерилизовать
850-9

Закусочные шарики Сохрани, чтоб не потерять!

Крабовые палочки
Сыр (у меня пармезан )
Яйца отварные
Чеснок
Соль
Перец
Майонез
Поджаренные кунжут!