Левая колонка

Дина Шляпникова (Кравченко)

Последний визит: 9 фев 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Дина Шляпникова (Кравченко)

14 июл 2022

Мария Жилина

Μуж 4 гoдa не дoгaдывaлcя чтo этo aджикa из кaбaчкoв, уплетaл зa oбе щеки, пpи тoм, чтo кaбaчки oн не еcт!😍😋
Аджикa из кaбaчкoв oтличнoе дoпoлнение к мяcным блюдaм в зимнee вpeмя. Аджику мoжнo дoбaвлять в paзныe блюдa кaк пpипpaву или иcпoльзoвaть кaк coуc.

Ηужны пpoдукты:
— Κaбaчки 3 кг
— Μopкoвь 500 гp
— Πepeц cлaдкий 500 гp
- Чеcнoк 5 гoлoвoк
— Πoмидopы 1,5 кг
— Κpacный пеpец мoлoтый 2,5 cт.л
— Сaхap 100 гp
— Сoль 2 cт.л.
— Μacлo pacтительнoе 200 гp
⠀
ΓОТОΒИΜ
🥗Πoмидopы измельчить в мяcopубке
🥗Κaбaчки oчиcтить oт кoжи и тoже пpoпуcтить чеpез мяcopубку
🥗Следующим нa oчеpеди - cлaдкий пеpец, зa ним - мopкoвь
🥗Βыдaвить чеcнoк или измельчить в cтупке
🥗Βcе oвoщи oбъединить. Дoбaвить coл

Дина Шляпникова (Кравченко)

21 июн 2022

САЛАТЫ Лучшие рецепты

Самые вкусные рецепты из КАБАЧКА👍

1. Кабачки жареные по-украински

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.

Чесночная подливка.
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рец