Если у вас есть немного свободного времени, приготовьте хрустящие картофельные биточки из пюре и тушенки 🍘
_____________________
🔪Понадобится:
3 картофелины среднего размера; 1 куриное яйцо; Полбанки тушёной говядины; Масло сливочное и растительное; 50 мл молока; Панировочные сухари; Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Приготовьте из картофеля густое пюре с добавлением кипяченого молока и сливочного масла. Пока варится картофель, откиньте тушенку на дуршлаг, чтобы из неё стекла лишняя жидкость, а затем измельчите массу блендером до пастообразного состояния. Соедините готовое пюре с тушенкой, добавьте взбитое яйцо, добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте из массы биточки, обваляй
Картофель фри необязательно готовить во фритюрнице. Предлагаем сделать его по нашему оригинальному рецепту🍟
_____________________
🔪Понадобится:
7-8 клубней картофеля растительное масло для жарки соль сахарный песок
Способ приготовления:
1. Очищенные клубни картофеля сначала нарезаем на пластинки, толщиной 6-7 мм. Затем их нарезаем брусочками такой же толщины. Старайтесь нарезать так, чтобы они были более-менее одинаковые. Тонкие ломтики готовятся быстрее и будут гореть.
2. Отправляем порезанный корнеплод в миску с водой. Добавляем сахар и соль по 1 ст. л. Важно смыть крахмал с его поверхности. Тогда при жарке брусочки не будут слипаться.