Нелли Афонина

ЛЕПЁШКИ С КРАСИВЫМ УЗОРОМ

Ароматные, с хрустящей корочкой и нежным мякишем — эти лепёшки наполнят дом запахом свежей выпечки. Готовятся несложно, а результат впечатляет: и на стол поставить не стыдно, и к супу, и к чаю отлично подходят. Давайте печь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука — 500 г;
тёплая вода — 250 мл;
дрожжи (сухие) — 7 г или свежие — 20 г;
сахар — 1 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л. (+ немного для смазывания);
кунжут — по желанию (для посыпки).
КАК ГОТОВИМ:
В миске разведи дрожжи и сахар в тёплой воде, оставь на 10–15 минут — должна появиться пена.
В большой миске просеей муку, добавь соль. Сделай углубление, влей дрожжевую смесь и масло. Замеси гладкое и