Фаниса и Альфрид Муратовы

Необычный, красивый и очень вкусный пирог - с черной смородиной, орехами и заварным кремом. Это практически торт. Попробуйте приготовить! Для основы: 250 г муки 125 г сливочного масла 100 г сахара 1 среднее яйцо 1 ч. ложка разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа щепотка соли Для крема: 2 желтка или 1 яйцо 100 г сахара 500 мл сливок 10-20% 50 г муки или крахмала 8 г ванильного сахара щепотка соли Для начинки: 400 г черной смородины 100 г молотых орехов (грецкие или миндаль) 2-3 ст. ложки сахарной пудры 2 ст. ложки манной крупы Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/685e3369a74c723bea2ed732 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/ebb19bf9729a17b17f91884c20c782f2/