Светлана Сарбасова

6 рецептов пасхальных куличей

1. Классический кулич
Ингредиенты:
500 г муки, 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.
Приготовление:
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи с ложкой сахара. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и ваниль. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Добавьте изюм и оставьте подниматься на 1–1,5 часа. Разложите тесто по формам и выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
⸻
2. Творожный кулич
Ингредиенты:
400 г муки, 250 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 80 г изюма.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплом молоке.

Соседка по даче подсказала один простой секрет для роз…

Сначала я даже не поверила.
Думала, что это очередной «дачный миф».
Но решила попробовать.
И знаете что?
После этого мои розы начали выпускать намного больше бутонов и цвести гораздо дольше

Секрет оказался очень простой:

1 столовая ложка борной кислоты
на 10 литров воды.
Растворите в воде и полейте розы под корень.

Что даёт такая подкормка:

появляется больше бутонов
цветы становятся ярче
кусты цветут намного дольше
Я делаю такую подкормку примерно раз в 3–4 недели, и розы просто усыпаны цветами
Сохраните пост, чтобы не потерять рецепт.
И мне очень интересно:
Чем вы подкармливаете розы для пышного цве

Тушёная капуста может быть не «столовской», а по-настоящему вкусной

Мягкой, ароматной и без горечи — если знать пару простых нюансов.
Главный секрет — лавровый лист не кидать сразу,
а залить кипятком и добавлять лавровую воду во время тушения.
Так вкус распределяется мягко и равномерно, без резкого запаха.
Обжаривайте лук до прозрачности,
морковь с томатом — до насыщенного цвета,
а капусту добавляйте в несколько этапов и тушите под крышкой,
помешивая каждые 3–4 минуты.
Такая капуста хороша сама по себе,
подойдёт как гарнир, начинка для пирожков
и отлично дружит с мясом, сосисками или фасолью