лариса цыплякова

Покажу один простой прием, за счет которого борщ всегда получится насыщенно бордового цвета. По такому принципу борщ готовлю с любым мясом, тушенкой, грибами, фасолью или только овощами. Вкус у него разный, но он всегда получается яркого цвета и с замечательным вкусом. Порции 3 литра Время приготовления 2 часа 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру говяжью жирную грудинку на кости. Разрезаем ее на несколько частей, выкладываем в кастрюлю (объем 3,2 литра), заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену, добавляем лук (1 шт.), морковь (1/2 шт.), лавровый лист, молотый перец, соль и варим 1,5-2 часа (зависит от мяса). 2. Бульон можно приготовить из любого мяса, будет разное время. Пока варится говядина, в сковороду с маслом выкладываем нарезанную соломкой свеклу (250 г) и обжариваем, помешивая, около 20 минут. Можно добавлять немного бульона. 3. Морковь нарезаем тонкой соломкой, лук мелко и отправляем в сковороду со свеклой. Готовим, помешивая, около 10 мину

Кабачки уже все жарили, тушили, варили и запекали. Предлагаю вам еще намазать их на хлеб. Недавно в гостях попробовала очень вкусную намазку на хлеб. Ее подали на вкусных, хрустящих тостах. Закуска получилась очень вкусная, с приятным сливочным вкусом на хрустящем хлебе. Как же это вкусно. К тому же готовится эта закуска очень легко и просто, из самых доступных продуктов. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! КАК ГОТОВИТЬ: Вначале необходимо подготовить все продукты. Луковицу очищаю и нарезаю небольшим кубиком. Морковь натираю на крупной терке. Кабачок так же натираю на крупной терке. Если кабачок молоденький, то снимать кожуру не нужно, в ином случае – лучше ее снять. Нагреваю сковороду и наливаю в нее немного растительного масла. Выкладываю лук и обжариваю его до прозрачности. Затем к луку добавляю морковь и обжариваю все вместе минут 5 (до мягкости моркови). Теперь добавляю кабачок. Увеличиваю огонь и обжариваю до тех пор, по