Сообщество приносящее удачу для любителей дачи и огорода! Подписывайтесь и заглядывайте почаще за полезной информацией. Будем очень рады вашим комментариям и вопросам. Ваша Любимая ДАЧА!
Очень понравилось тесто — легкое, нежное, вкусное! Этот рецепт особенно подойдет тем, кто любит влажное тесто, пропитанные пироги-тортики и т.п., а также, кто хочет затратить минимум времени на выпечку кулича, т.к. тесто просто вымешивается ложкой и поднимается всего 1 раз - в формах.
Ингредиенты:
Опара:
1 ст.л. с горкой муки
1/4 стакана молока (чуть теплого)
20-25г свежих дрожжей (можно 8 грамм сухих)
1 ч.л. сахара
Тесто:
250 г творога
50 г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2/3 ч.л. соли
2 яйца
1 желток
2 стакана муки
2/3 стакана изюма (я добавляла еще цукаты)
ванилин
вся опара
Приготовление (подготовка 2 ч 40 мин, готовка 50 мин):
1. Оп
Испеки из него нежный пирог на кефире – бюджетно, быстро и очень вкусно! Ингредиенты: 1 ст. кефира; 1 ст. варенья + 1 ст.л. для смазывания; 2 яйца; 150-200 г сахара; 2 ст. муки; 1 ч.л. пищевой соды + 1ч. л разрыхлителя; 1 ст.л. коньяка; ванилин; горсть любимых орехов. Для присыпки: 1 ч.л. корицы; 1 ст.л. сахара; горсть любимых орехов. Готовим: Яйца с сахаром взбейте миксером до появления густой пены. Влейте варенье, коньяк, кефир. С помощью венчика или миксера перемешайте до однородного состояния. В большую емкость просейте муку. Соедините с содой и разрыхлителем. Частями добавляйте муку в жидкую основу. После каждой порции хорошенько