Оксана Каленкова

Последний визит: 2 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Домашние настойки к празднику

1. Клюквенная настойка
Вкус: яркая, кисло-сладкая
Подходит к: мясным и холодным закускам
Ингредиенты:
* 300 г клюквы
* 500 мл водки
* 2–3 ст. л. сахара или мёда
Приготовление:
1. Клюкву слегка раздавить.
2. Залить алкоголем, добавить сахар.
3. Настаивать 10–14 дней в тёмном месте, встряхивать.
4. Процедить, охладить.

2. Лимонная настойка

Вкус: свежий, цитрусовый
Подходит к: рыбе, закускам, сырам
Ингредиенты:
* Цедра 2 лимонов
* 500 мл водки
* 2 ст. л. сахара
Приготовление:
1. Снять цедру без белой части.
2. Залить водкой, добавить сахар.
3. Настаивать 7–10 дней.
4. Процедить.

3. Медовая настойка

Вкус: мягкий, тёплый
Подходит к: сырам, десертам
Ингр

Оксана Каленкова

16 окт 2025

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Ты не правильно готовишь закуски! Воспользуйтесь этим трюком и вы скажете мне спасибо

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
кетчуп : 30 г
пармезан: 70 г
сосиски: 400 г
моцарелла : 100 г
яйца : 1 шт.
кунжут : 10 г
Соус:
майонез: 50 г
кетчуп : 50 г
горчица: 30 г
соус чили : 20 г
соль: 3 г
черный перец: 3 г
сладкая паприка : 3 г
сушеный чеснок: 5 г
лимон: 1 шт.