Елена Кочурова

Каждый год мы ищем новые рецепты к Новому году🎄, но иногда самые трогательные и атмосферные идеи уже живут в нашей кулинарной копилке. 👩‍🍳 Сегодня мы вспомним два проверенных временем рецепта, которые идеально вписываются в современные тенденции новогоднего оформления стола. Эти салаты к Новому году — не просто еда, а съедобный декор, который создаст настоящее праздничное настроение! Их секрет — в эффектной подаче, которая понравится и взрослым, и детям. ✨ 📍 Важная заметка: Чем заменить грибы? Прежде чем перейти к рецептам, ответим на частый вопрос: «Что использовать вместо грибов?» 🍄➡️❓ Действительно, не все их любят, а у кого-то может быть аллергия. Не проблема! Грибы в этих салатах можно с успехом заменить, сохранив текстуру и вкус: На отварные яйца (еще 1-2 шт.) — самый нейтральный и популярный вариант. На обжаренную до мягкости морковь с луком 🥕🧅 — даст сладковатые нотки. На соленые или маринованные огурцы 🥒 — добавят пикантной кислинки и хруста. На отварную или консервир

Меню сделали достаточно бюджетное, но очень вкусное и разнообразное. Тут есть всё что нужно и даже больше: 3 вида салатов, горячее с гарниром, закусочный торт и быстрые закуски на один зубок, а также торт для деток и вкуснейшие конфеты с коньяком для взрослых. Удобно, что многие блюда можно делать накануне. ❄️Селедка под шубой в форме рыбы ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 177 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— ❄️Салат с морковью по-корейски и киви ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 172 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— ❄️Салат «Парижанка» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 175 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— ❄️Тарталетки с творожным сыром и грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 206 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— ❄️Крабовые палочки, фаршированные сыром и огурцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 110 кКал Время приготовления: 35 м