Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 сен 2021
Фильтр
Салат с курицей «Гроздь винограда» Ингредиенты: -400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного винограда без косточки -3 вареных яйца -майонез -петрушка Приготовление: 1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом. 2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата. 3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
Скумбрия "Пальчики оближешь")))
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
Варенье с кабачком, орехом и лимоном
Ингредиенты
Кабачки - 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода - 1 стакан.
Лимоны - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Способ приготовления
Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать пластиками или кубиками по желанию.
Сварить сироп: высыпать сахар в эмалированную посуду, влить воду, перемешать и довести до кипения, до полного растворения сахара постоянно помешивая.
Выложить в горячий сироп кабачки, перемешать и довести до кипения, пенку снимать.
После закипания кабачки в сиропе проварить еще 5-7 мин, затем убрать с огня.
Кабачки в сиропе должны немного остыть и настояться, затем их нужно еще раз поставить на плиту и добавить цедру и сок лимона, очищенные слегка изм
Ингредиенты
Кабачки - 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода - 1 стакан.
Лимоны - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Способ приготовления
Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать пластиками или кубиками по желанию.
Сварить сироп: высыпать сахар в эмалированную посуду, влить воду, перемешать и довести до кипения, до полного растворения сахара постоянно помешивая.
Выложить в горячий сироп кабачки, перемешать и довести до кипения, пенку снимать.
После закипания кабачки в сиропе проварить еще 5-7 мин, затем убрать с огня.
Кабачки в сиропе должны немного остыть и настояться, затем их нужно еще раз поставить на плиту и добавить цедру и сок лимона, очищенные слегка изм
Салат "Теремок"
📌 Ингредиенты:
400 г отварной куриной грудки,
150 г консервированного горошка,
3 мясистых помидора,
3 вареных яйца,
пучок зелени,
соль и молотый чёрный перец по вкусу,
майонез или сметана.
Приготовление:
1. Курицу порезать и выложить в салатницу. Мне очень нравится салат с копченым мясом, попробуйте приготовить и с ним.
2. Томаты и вареные яйца порезать в виде кубиков и добавить в салатницу.
3. Зелень порезать, горошек откинуть на дуршлаг и добавить к остальным ингредиентам.
4. Заправить салат сметаной или майонезом. По вкусу, посолить и поперчить.
✏ Совет: салат будет более оригинальным, если в него добавить сухарики.
Салат готов!
Приятного аппетита!
#салат
📌 Ингредиенты:
400 г отварной куриной грудки,
150 г консервированного горошка,
3 мясистых помидора,
3 вареных яйца,
пучок зелени,
соль и молотый чёрный перец по вкусу,
майонез или сметана.
Приготовление:
1. Курицу порезать и выложить в салатницу. Мне очень нравится салат с копченым мясом, попробуйте приготовить и с ним.
2. Томаты и вареные яйца порезать в виде кубиков и добавить в салатницу.
3. Зелень порезать, горошек откинуть на дуршлаг и добавить к остальным ингредиентам.
4. Заправить салат сметаной или майонезом. По вкусу, посолить и поперчить.
✏ Совет: салат будет более оригинальным, если в него добавить сухарики.
Салат готов!
Приятного аппетита!
#салат
По этому рецепту получается очень вкусный омлет, как в садике!)
5 яиц + 1 стакан молока + 0,5ч.л.соли.
Всё перемешать ВИЛКОЙ!!!! (тщательно взбивать не надо, только немного перемешать).
Перелить в форму для запекания, смазанную слив.маслом, и поставить её ещё в большую форму (я ставила в сковородку), наполненную водой.
Запечь в духовке до образования красивой корочки (примерно минут 30-40) при температуре 180-200 градусов. На готовый омлет сверху положить кусочек сливочного масла!!!
#омлет
5 яиц + 1 стакан молока + 0,5ч.л.соли.
Всё перемешать ВИЛКОЙ!!!! (тщательно взбивать не надо, только немного перемешать).
Перелить в форму для запекания, смазанную слив.маслом, и поставить её ещё в большую форму (я ставила в сковородку), наполненную водой.
Запечь в духовке до образования красивой корочки (примерно минут 30-40) при температуре 180-200 градусов. На готовый омлет сверху положить кусочек сливочного масла!!!
#омлет
Бочки с квасом обхожу стороной, магазинную баланду не покупаю. Готовлю ядреный напиток из домашней закваски.
Вечная закваска без дрожжей, только черный хлеб!
Ингредиенты:
300 г ржаного хлеба (черного)
3–4 л воды
10–15 ст. л сахара
2 ст. л. изюма
Приготовление:
Нарежь хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Следи, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить.
Остывшие сухари переложи в емкость, в которой будешь готовить квас.
Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари. Добавь изюм.
Накрой емкость хлопковой салфеткой или марлей и оставь для брожения. Через 24 часа сухари начнут пениться и поднимутся вверх. Если этого не произошло, значит, хлеб был н
Вечная закваска без дрожжей, только черный хлеб!
Ингредиенты:
300 г ржаного хлеба (черного)
3–4 л воды
10–15 ст. л сахара
2 ст. л. изюма
Приготовление:
Нарежь хлеб кусочками и подсуши в духовке до румяной корочки. Следи, чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить.
Остывшие сухари переложи в емкость, в которой будешь готовить квас.
Вскипяти воду и раствори в ней сахар. Остуди и залей сухари. Добавь изюм.
Накрой емкость хлопковой салфеткой или марлей и оставь для брожения. Через 24 часа сухари начнут пениться и поднимутся вверх. Если этого не произошло, значит, хлеб был н
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Людмила БогуцкаяФастів
- Сергей СапитонФастов
- Aндрей AndreyУкраина