Левая колонка

Елена Пуртова (Пономарёва)

Последний визит: 1 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Пуртова (Пономарёва)

29 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

КУЛИЧИ ДОМАШНИЕ — нежные, ароматные и очень вкусные

Друзья, уже много лет готовлю куличи по этому рецепту и всегда получаю отличный результат
Куличи выходят очень мягкие, воздушные и ароматные. По возможности беру домашние яйца, молоко, сметану и масло — вкус получается особенно насыщенным

Ингредиенты:
молоко — 500 мл
сахар — 500 г
сметана — 150 г
сливочное масло — 200 г
яйца (крупные) — 4 шт.
свежие дрожжи — 50 г
соль — 1 ч. л.
мука пшеничная (просеянная) — около 1,5 кг
Добавки:
изюм белый (киш-миш) — 1 стакан
курага — 200 г (нарезать кубиками)
экстракт ванили — 2 ст. л.
цедра апельсина и лимона
мускатный орех — по вкусу
шафран — по желанию
Приготовление
Все продукты заранее достаю и