Предыдущая публикация
Следующая публикация
Свернуть поиск
Сервисы VK
MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
Войти
  • Главная
  • Видео
  • Группы
  • Люди
  • Публикации
  • Игры
  • Подарки
  • Поздравления
  • Рекомендации
  • Помощь
  • русский
Левая колонка
Фотография от Ирина Тулубаева (Белоусова)

Ирина Тулубаева (Белоусова)

Последний визит: 13:05
Видео02:22
Видео01:25
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
577328014900

Ирина Тулубаева (Белоусова)

24 янв
поделилась публикацией
Готовим с Калниной Натальей
Готовим с Калниной Натальей
Теперь и я знаю секрет крымских чебуреков "Тысяча пузырьков" (и водка здесь вовсе не при чем). Секрет, который передается из уст в уста.
Все мы слышали мифы. «Добавь в тесто водку, и оно будет хрустящим». «Главное — секретный состав фарша». Я и сама верила в эти сказки, пока недавно в старом домике в Бахчисарае седая женщина по имени тётя Гуля не провела для меня единственный в жизни мастер-класс. Она раскрыла настоящий секрет, который скрывается за тремя словами: «Тысяча пузырьков». И да, водка здесь действительно ни при чём. Весь фокус — в тесте. Но не в его составе (всё до банальности просто: мука, вода, соль, немного масла), а в его «дыхании». Тётя Гуля замешивала тесто прохладной водой и долго-долго его вымешивала, почти как будто вкладывала в него свою энергию. «Оно должно устать, а потом отдохнуть», — говорила она. И вот тут первый ключ: долгий отдых в прохладе. Не полчаса, а несколько часов. За это время клейковина успокаивается, тесто становится нежным и послушным. Но это лишь прелюдия. Главное начинается на сковороде. Когда она бросала в кипящее масло плоский, на первый взгляд ничем не примечательный, полукруг
Теперь и я знаю секрет крымских чебуреков "Тысяча пузырьков" (и водка здесь вовсе не при чем). Секрет, который передается из уст в уста.
Показать еще
111 комментариев
370 раз поделились
2.2K классов
  • Класс
577328014900

Ирина Тулубаева (Белоусова)

15 ноя 2025
Поделилась фотографией

Люба Недоступ

Фото
171 комментарий
1.2K раз поделились
15K классов
  • Класс
577328014900

Ирина Тулубаева (Белоусова)

25 июл 2025
Поделилась заметкой
Ирина Тулубаева (Белоусова)

Ирина Тулубаева (Белоусова)

Уважаемые друзья!

...
0 комментариев
2 раза поделились
6 классов
  • Класс
Ирина Тулубаева (Белоусова)
25 июл
Уважаемые друзья! Мошенники взломали мой сайт в ОК. Мне уже написали о том , что я якобы прошу перевести деньги, добавиться снова ко мне в ОК и позвонить 📞 мне по номеру в Ватсап. Я такого никому не предлагала. Убедительная просьба - не ведитесь на этот развод.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

135

  • Петр Кирилюк
    Петр Кирилюк
  • Татьяна Жолнерчик
    Татьяна Жолнерчик
    Краснодар
  • Ольга Шпаченко(Зырянова)
    Ольга Шпаченко(Зырянова)
    Ростов-на-Дону
  • Галина Шульженко
  • Зоя Васильченко
    Зоя Васильченко

  • Бесплатная открытка цветы, 2 февраля, желаю, прекрасного, сегодня
  • Бесплатная открытка девушка, блондинка, ель, голубой, зима, 2 февраля, приятного дня

36

  • Секреты Кулинарии Простые Рецепты
    Секреты Кулинарии Простые Рецепты
    239501 подписчик
  • РИА Новости
    РИА Новости
    124017 подписчиков
  • Дачный мир
    Дачный мир
    4461 подписчик
  • Покулинарим
    Покулинарим
    72282 подписчика
  • Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    886121 подписчик

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.

Зарегистрироваться