Эльвира Пережигина

РУЛЕТИКИ С КАБАЧКАМИ получаются сочными, нежными, вкусными и всё - благодаря начинке!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 700 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Начинка:
плавленный сыр - 150 г
твёрдый сыр - 70 г
кабачок - 1/2 шт. (среднего)
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Кляр:
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
соль и перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Куриное филе отбиваем, солим и перчим с двух сторон по вкусу.
А теперь переходим к самому интересному - к начинке. В миску кладём плавленный сыр (типа "Дружба", "Орбита") и разминаем его вилкой. Затем добавляем к нему любой твёрдый сыр и кабачок, тёртые на крупной тёрке. Солим, перчим по вкусу и тщательно п

РУЛЕТИКИ С КАБАЧКАМИ получаются сочными, нежными, вкусными и всё - благодаря начинке!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 700 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Начинка:
плавленный сыр - 150 г
твёрдый сыр - 70 г
кабачок - 1/2 шт. (среднего)
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
Кляр:
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
соль и перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Куриное филе отбиваем, солим и перчим с двух сторон по вкусу.
А теперь переходим к самому интересному - к начинке. В миску кладём плавленный сыр (типа "Дружба", "Орбита") и разминаем его вилкой. Затем добавляем к нему любой твёрдый сыр и кабачок, тёртые на крупной тёрке. Солим, перчим по вкусу и тщательно п