Светлана Бушнева

🍽️ Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного и полезного борща для диабетиков. Это блюдо не только поможет поддерживать уровень сахара в крови, но и порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. ❤️ Почему именно борщ? Потому что это одно из самых любимых блюд нашей семьи, а теперь оно стало еще и диетическим! Готовить его легко, а результат превзойдет все ваши ожидания. 🥣 Вот что вам понадобится: * Капуста белокочанная - 300 г * Репа - 2 шт. * Корень сельдерея - 50 гр. * Морковь - 1 шт. * Лук репчатый - 1 шт. * Помидор - 1 шт. * Чеснок - 2 зубчика * Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу * Соль, специи - по вкусу * Вода или нежирный мясной бульон - 2,5 л 👨‍🍳 Как приготовить: 1. Репу нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. 2. Морковь натрите на тёрке, лук нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Добавьте их к репе. 3. Залейте овощи водой или бульоном, посолите и добавьте специи. Варите при слабом кипении под крышкой. 4. Помидор нарежьте кубиками, се