Тамара Федорова

Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!

Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные.
Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:

Салат "Новогодний"

Ингредиенты:
300 г ветчины,
4 вареных яйца,
300 г моркови по корейски,
150 г натертого сыра,
1 пучок укропа,
сухари по вкусу,
майонез с чесноком и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить порезанную ветчину и смазать чесночным майонезом.
2. Следующим слоем выложить натертые вареные яйца и так же нанести майонез.
3. Морковь выложить поверх предыдущего слоя.
4. Посыпать натертым сыром, смазать майонезом.
5. Украсить сухариками и измельченным укропом.
Приятного аппетита!

Такую банку с перцем по-корейски съедаем за раз! Знала бы раньше, то приготовила бы больше!

#перец
Ингредиенты:
Болгарский перец - 1 кг(в очищенном виде)
Петрушка - большой пучок.
Морковь - 350 гр.
Острый перец - 1 шт (тут по вашему вкусу можно больше или меньше)
Чеснок - 4-6 зубчиков.
Растительное масло - 130 мл.
Уксус 9% - 130 мл.
Приправа для моркови по-корейски - 1 столовая ложка.
Соль -3 чайные ложки.
Сахар - 5 столовых ложек
Все ингредиенты смешиваем и оставляем мариноваться на 3 часа (периодически нужно перемешивать в течение всего времени)
Можно кушать сразу А можно закатать на зиму
Раскладываем салат по банкам Заливаем рассолом(его хватит )
Ставим в кастрюлю на полотенце, зал