людмила ЯКИТОВИЧ

Последний визит: 17:47

Фильтр

Заметки Увлечения

людмила ЯКИТОВИЧ

вчера 07:41

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

СОЛЁНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ (домашнее сало вкуснее магазинного)

У нас дома без солёного сала не обходится ни одно застолье.
Стоит достать тарелочку — и оно исчезает первым.
А аромат чеснока и специй делает его настоящим деликатесом.
И самое приятное — готовится просто.
Что нужно
Сало или грудинка — 500 г
Вода — 600 мл
Соль — 4 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец горошком — 10 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Паприка — 1 ч. л.
Чёрный перец

СОЛЁНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ (домашнее сало вкуснее магазинного) - 5369553154151

людмила ЯКИТОВИЧ

31 янв

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков — мягкое, как облачко

Есть тесто, которое ведёт себя прилично: не капризничает, хорошо поднимается и радует результатом. Вот это — как раз такое.
Из него получаются и беляши, и пирожки — пышные, румяные, мягкие. Причём даже на следующий день они остаются свежими, а не превращаются в «вчерашние».
Рецепт простой, без лишних хитростей, но с одним удобным моментом — тесто поднимается в холодильнике. Пока оно там растёт, вы спокойно занимаетесь своими делами.
Ингредиенты
тёплая вода — 2 стакана
дрожжи — 50 г
соль — щепотка
сахар — 1 ст. л.
мука — около 5 стаканов
Как готовим
В тёплую воду добавляем сахар, затем раскрошенные дрожжи и половину стакан

Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков — мягкое, как облачко - 5369284573031

людмила ЯКИТОВИЧ

29 янв

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Сахарные трубочки — когда хочется сладкого, а возиться долго не хочется

Иногда настроение такое, что хочется чего-нибудь к чаю… но без сложных кремов, десяти мисок и многочасовой готовки. Вот в такие моменты я и вспоминаю про сахарные трубочки. Минимум продуктов, тесто простое, а результат — ароматная домашняя выпечка, от которой сложно оторваться. Пахнет ванилью, маслом и уютом, а кухня сразу становится самым популярным местом в доме.