Нина Лукьянцева (Власова)

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ Ингредиенты: маргарин — 250 г сахар (для теста) — 2 ст.л. свежие дрожжи — 50 г яйцо — 2 шт. мука — 3 — 4 ст. сахар (для раскатывания печенья) — 150-200 г Приготовление: 1.Яйца растираем с сахаром. Добавляем размягченный маргарин. Перетираем до однородной массы. 2.Сырые дрожжи растворяем в 50 г теплой воды. Вливаем в тесто. Перемешиваем. Добавляем муку. Тесто должно получится не очень крутым. Готовое тесто отставляем в теплом месте на 1 час. За это время оно хорошо поднимается. 4.Раскатываем тесто в пласт, посыпаем сахаром. Затем сворачиваем его снова, опять раскатываем и посыпаем сахаром. Так проделываем 4-5 раз. 5.Последний раз, посыпав сахаром, нарезаем его с по

Домашние заготовки🍽🍳 КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ С ПЕРЧИКОМ (В БАНКЕ) ИНГРЕДИЕНТЫ Капустa белокочанная Моркoвь (свекла) Лавровый лист (на банку) — 3-4 шт Перец черный (горошком на банку) — 8-10 шт Сахар (рассол, на 1 л воды) — 4 ст. л. Соль (рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л. Уксус (70%, рассол, на 1 л воды) — 2 ст. л. Перец красный жгучий (молотый, рассол, на 1 л воды) — 1 ч. л. КАК ПРИГОТОВИТЬ Капусту режем крупными кусками так, чтобы проходила в горлышко банки. Морковь или свеклу на шинковке. На дно банки положить лавровый лист, перец-горошек и 100 гр моркови или свеклы, очень плотно уложить кусочки капусты. Затем залить банки кипятком на 10 минут. Слить воду и приготовить рассол.