Левая колонка

виктория гринь

Последний визит: 11 ноя 2017

Фильтр

Заметки Увлечения

виктория гринь

11 июл 2017

Наша жизнь Красивые цитаты и афоризмы

Старая женщина смотрит в окошко,
кажется кто-то идёт по дорожке.
Плохо от старости видят глаза,
долго смотреть - набегает слеза.
Нет, показалось, пустая дорожка,
с грустью отходит она от окошка,
села на лавку и тяжко вздохнула,
краем косынки, слезу промокнула -
нет, не приехал сыночек опять,
шепчет губами, печалится мать.
Может случилось что-то, сынок,
я помолюсь, чтоб помог тебе Бог.
Молится, глядя она на икону,
просит дорогу сыночку, до дому.
Ей для себя, ничего уж не надо -
сын бы приехал - вот это награда!
Быстро бы печку, она протопила,
сразу все хвори свои позабыла.
Знает, что любит сыночек варенье,
с пенсии вот прикупила печенье,
мигом бы горку блинов напекла -
нет, не приехал, такие

виктория гринь

11 июл 2017

Юмор

- Помню только как за стол садились...😁😱😅......

виктория гринь

5 мая 2017

Кулинарное искусство

Любимая полендвица
Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки).
Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе!
Итак, покупаем. В тот же день начинаем многодневный процесс готовки.
Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется — воду выключаем и остужаем до комнатной температуры. В этот раствор опускаем наше мясо — и оставляем ровно на 24 часа при комнатной температуре (на холод не выносить!).
Назавтра мясо вынимаем из