людмила Балуева

Творожная запеканка

Что нужно:
Творог - 250 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 2 ст.л.
Молоко - 0,5 стакана
Маргарин - для смазки формы
Как готовить:
1. Манку смешать с молоком и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.
3. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало).
4. Запекать в разогретой духовке при 200º С минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.